Vinho Vistamar Late Harvest Sauvignon Blanc 2019 375 ML

Chile

Vinho Branco

750 ml

Descrição

Proveniente do vinhedo El Ensueño , no frio de Lo Ovalle , Casablanca. A safra foi afetada por neblinas úmidas provenientes do oceano durante o período de maturação que seguidas de dias permitiu o lento desenvolvimento da podridão nobre por Botritis cinerea. Esta condição não é recorrente nesta região, este vinho só é produzido quando estas condições acontecem.

Ficha Técnica

UVA

Sauvignon Blanc

País / Região

Chile – Vale de Casablanca

Classificação

Vinho Branco

Harmonização

Visual

Amarelo ouro

Olfato

Aromas de mel, passas, marmelo, melão, jasmim e flor de laranjeira

Sabor

Equilíbrio entre doçura e acidez, denso, persistente com aromas de frutas em conserva

Harmonização
Terrines, patê de figado, queijo azul e sobremesas com damasco